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ミックスベジタブル食パンのレシピ
by ウンソ926
つくれぽで使って残っていたミックスベジタブルのを再冷凍をしたのを、使って作りました。
コツ、ポイント
焼き上がったらすぐに取り出し、ケーキクーラーの上で冷ます。工程3を入れる時洗い物を出さずに、入れる為にクッキングシートごと具材を落とさないように。運びパンケースに具材を入れると楽です。余熱を取りラップで包んで、ビニール袋に入れて冷蔵庫保存。
材料
(食パン1斤分)
強力粉
280g
冷えた牛乳
145ml
練乳
30g
砂糖
10g
塩
4g
イースト
4g
ウインナー
1.5本
ミックスベジタブル(冷凍)
100g
卵溶き卵
30g
このレシピの生い立ち
このレシピは、覚え書きです。再冷凍は品質を損なう為早めに使い切りたかったので、作りました。
1.
ミックスベジタブルを160℃15分焼いて水分を飛ばし冷まして置く
2.
パンケースに牛乳練乳強力粉砂糖塩溶き卵イーストを入れ食パン2:40色ふつうを押して1をしている間にウインナーを細かく切り
3.
フライパンで分量外の油を入れて少し火を通して冷ますブザーが鳴ったらミックスとウインナーを混ぜて入れるそれで後はHBにお任
4.
せをしておく。後は洗い物だけをする。
https://cookpad.com/recipe/7717774
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