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コクあま♡はちみつくるみ味噌餅
by 管理栄養士ゆきぼむ
5分で完成!レンジで作れてとっても簡単。とろ~っとお餅に味噌&はちみつのあまじょっぱさとくるみの香ばしさがたまらない♡
コツ、ポイント
・くるみの砕き加減はお好みで調整してください。 ・甘めの味噌を使用するのがおすすめです。 お使いの味噌に合わせて量は調整してください。 ・角餅でも同様に作れます。
材料
(2人分)
丸餅
2個
水
適量
くるみ
15g
味噌
小さじ2
はちみつ
小さじ2
このレシピの生い立ち
手軽にお餅をアレンジしたくて、レンジでできるレシピを考えました。大好きなくるみたっぷりのくるみ味噌にしました。
1.
くるみを砕きながら、味噌、はちみつを混ぜ合わせる。
2.
丸餅を耐熱容器に入れ、ひたひたの水を加えて、ラップをせずにレンジ600Wで1分半~2分加熱する。
3.
餅を皿にのせ、1をのせる。
https://cookpad.com/recipe/7718112
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