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よく母が作ってくれたレシピ。祖母から聞いた話ですが、両親の新婚時代に祖母が父に「どんな料理が好きなの?」と聞いたら母が作る「山東菜と豆腐の料理が好きです」と言ったほど父好みの味で、今でも母は山東菜をスーパーで見かけると作るほどのレシピです☆