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★しみしみ大根★
by ♪♪はな♪♪
味がしみた大根は美味しい♪ たくさん食べれちゃいます!!
コツ、ポイント
お酢はさっぱり仕上げたい時はおおめに入れたりとお好みで(^-^) 豚バラの油が気になる場合は、湯通しすると大丈夫です!!
材料
(2人分)
大根
半分
豚バラブロック
100g~200g(お好みで)
★水
カップ1
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
★お酢
大さじ1/2~1(お好みで)
このレシピの生い立ち
子供で手が離せなかったり忙しくてもすぐ出来ちゃいます♪ 母が作っていたスペアリブの煮込みをアレンジしてみました。 旦那さんの大好きな料理の一つです! ホッと出来る味です(^-^)
1.
圧力鍋に★印の調味料をすべて入れます。 ここでちょっと味を見てお好みで味を調整するといいかも。
2.
1の鍋に大根、豚バラブロックを入れて、火にかける。 (お手持ちの圧力鍋の方法にしたがってください)
3.
圧力鍋の蓋があけられるようになったらこんな感じで、出来上がってます。 まだ大根に味が染みてない場合は少し煮込む。
4.
大根に味がしみたら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/771875
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