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食日記/白菜とササミの親子丼
by こよよいのとも
出汁はおでん。具材は投稿してないけど、雑煮の余りですね
コツ、ポイント
鳥ささみに余り火を入れ過ぎないで
材料
(1人分)
出汁(別レシピ)
50cc
醤油
大さじ一杯
鳥ささみ
30g
白菜
50g
たまご
一個
ご飯
120g
このレシピの生い立ち
家族には雑煮。おでん用の出汁が少ないので、自分用に親子丼ですね
1.
鍋にざく切りした白菜、出汁、醤油を入れ過熱
2.
そぎ切りしたささみを乗せて過熱、白くなったら返す
3.
かき混ぜたたまごを入れ、蓋をし、1〜2分過熱し、ご飯に乗せれば、完成です
https://cookpad.com/recipe/7718782
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