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マイタケのピリ辛ポン酢和え
by のりにてぃ
マイタケのポン酢炒めです。 とってもおいしかったので、レシピに残します。 多めのサラダ油がアクセントです。
材料
(3人分)
舞茸
2パック
■
調味料
塩コショウ
少々
ポン酢
大さじ4ぐらい
鷹の爪
1本の半分強
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
実はお弁当バイブルって、レシピから我が家流に、4倍で作ったものなのです。 我が家で、パソコンで簡単に見れるようにクックパッドにレシピを残しました。
1.
フライパンにサラダ油を熱する。
2.
マイタケを手で裂いて、フライパンへ投入。 さらにヘラで細かくする。
3.
マイタケに火が通ったら、塩コショウ少々し、刻んだ鷹の爪を投入。
4.
炒めて、ポン酢を入れて、和えたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7718857
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