グルテンフリー、シュガーフリー、乳製品フリーの身体に優しい蒸しパンです。バナナの甘みだけでもとっても美味しいです。
コツ、ポイント
完熟バナナを使うことで、砂糖なしでも十分甘みが出ます。
バナナをしっかり潰すと、もちもちの仕上がりになります。
冷めると、生地が硬くなってしまいます。蒸したてが、もっちりフワフワでとっても美味しい。
このレシピの生い立ち
身体に優しいおやつを作りたくて。
3.
米粉、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜます
5.
蒸気の上がった蒸し器に入れて、中火で15分程蒸します
6.
竹串を刺して、生の生地がついてこなければ、完成です
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