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捨てないでブロッコリーの芯
by pekorin48
ブロッコリーの芯も無駄なく食べましょう。
コツ、ポイント
ブロッコリーの芯に対して直角にスライス。
材料
ブロッコリーの芯
1本
塩
適宜
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
芯の部分も大きいので勿体無いので食べます。
1.
ブロッコリーの芯はスライスして、さっと硬めに茹でて、塩(鯛塩などでも)、ごま油を振り、ザーサイ風に。
https://cookpad.com/recipe/7719053
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