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自家製なめ茸
by sa_s_o_r_i
わが家のごはんのおとも。腸内環境を整える効果も♩もうずっと作り続けています。冷奴やうどんとも相性抜群。
コツ、ポイント
すった生姜を入れるのもオススメ
材料
えのき
1袋
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
保存料なしで甘すぎない自分好みのなめ茸
1.
えのきは石づきを落として、食べやすい大きさに刻む
2.
鍋に①と調味料を入れて火にかけ、えのきから水分が出てきたらひと混ぜし、汁がほどよく飛んでトロッと仕上がったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7719149
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