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ハヤシライス
by piroroin
ルーも手作り
コツ、ポイント
こげ茶になるまでちゃんと炒めます。
材料
(四人分)
牛肉
300グラム
たまねぎ
小さいもの2個
〇固形スープ一個+水
あわせて2カップ
〇ケチャップ
大匙2
〇砂糖
小匙2
〇とんかつソース
各大匙1
バター
大匙3
小麦粉
大匙3
このレシピの生い立ち
ルーがない。そんな時に。 40分もあればできます。
1.
お肉は食べやすく切る。塩、こしょうで下味をつけておく。たまねぎは薄切り。
2.
鍋でバターを溶かし、小麦粉をいれてこげ茶色になるまで弱目の中火で炒めます。〇の材料をいれたら中火で15分煮る。
3.
フライパンでたまねぎをしんなりするまで炒めたら肉も炒める。
4.
ソースの鍋にお肉とたまねぎを入れて5分ほど煮ます。塩、こしょうで調味します。あたたかいご飯にかけていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/771914
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