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めんつゆで簡単!かきたまうどん
by ryuan1027
優しい味付けのかきたまうどん! ぜひ作ってみてください♪
コツ、ポイント
卵の塊が出来ないように、少しずつ回し入れてください^_^
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
水
適量
卵
1個
■
《うどんの出汁》
水
300ml
めんつゆ
100ml
■
《水溶き片栗粉》
水
大さじ2
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷凍うどんと期限ギリギリの卵を消費したくて作りました笑
1.
うどんを表記通り茹でる。
2.
ザルに①を出しておく。
3.
鍋に水とめんつゆを入れて沸騰させ、水溶き片栗粉を入れ、混ぜる。
4.
沸騰したら、といた卵を回し入れ 卵が固まってきたら②を入れる。
5.
器に盛り付けて完成!!
https://cookpad.com/recipe/7719279
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