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お正月に♪ちくわ門松&ハムフラワー
by AyakoOOOOO
お正月弁当やおせちの簡単かわいいアクセントを2品入れられる、門松&お花レシピ♪
コツ、ポイント
アスパラはミニアスパラ等細いのがおすすめ。
材料
竹輪
適量
アスパラ(ミニアスパラ等細いのがおすすめ)
適量
ブロッコリー
適量
人参など
適量
ハム
適量
薄焼き卵
適量
このレシピの生い立ち
いんげんを使うちくわ門松をしたときに、アスパラでもできると思い、アスパラは上部が可愛いと思うので(個人的に)切り落とした上部を使ってもう1品考えました☆
1.
アスパラとブロッコリーは茹で、アスパラひ斜め切り・ブロッコリーは小さく分ける。おせちやお弁当に入れる場合竹輪も加熱する
2.
竹輪を斜め切りにして、アスパラとブロッコリーを門松に見えるよう竹輪の穴に差し込み、型抜きした人参・ハム等を飾り、門松完成
3.
薄焼き卵やハムを半分に折ってから沢山切り込みをいれて、②の残りのアスパラを芯にして端から巻いてハムフラワー完成
https://cookpad.com/recipe/7719345
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