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レンジで!薄揚げキャベツカレースープ
by まんまるらあて
包丁もお鍋も不要!スープカップで作るおかずスープです。手間もお金も水も節約。スープしみしみのお揚げが旨い♪
コツ、ポイント
先に具材だけ入れてレンジで加熱、そのあとに水分を入れて加熱、の2段階に分けることで、具材にしっかり火が通ったか確認もできるし、早く仕上がります。
材料
(1人分)
薄揚げ
1枚
キャベツ
1枚
白だし
小さじ2
カレーパウダー
小さじ1/2
お湯
150cc
小葱の小口切り
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きなちぎり薄揚げのスープ。 より、時短&節水になるように手順を組みました。
1.
レンジOKのスープカップに薄揚げをちぎって入れる。
2.
その上にキャベツをちぎりながら入れ、ラップをして600wのレンジで2分30秒加熱。
3.
白だしとカレーパウダーを入れ、お湯を注いで混ぜる。
4.
ラップなしで600wのレンジで1分加熱して完成。お好みで小葱を散らしてください。
https://cookpad.com/recipe/7719348
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