コツ、ポイント
脂を取りながらカリっと焼いてください。ゆず胡椒や一味唐辛子をつけて食べるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜の豚バラ巻き串が食べたくて作りました。
3.
もう一枚豚バラを広げて大葉を2枚ほど並べ、②の豚バラを手前に置いてくるくる巻く。
5.
竹串に刺して塩コショウをする。今回は3個刺しました。
6.
フライパンを熱してカットした方を下にして焼き始めます。両面こんがり焼き目が付いて中まで火が通ったら出来上がり。
7.
豚の脂が出てくるので、キッチ ンペーパーで拭きながら焼いた方がいいと思い ます。
https://cookpad.com/recipe/7719413
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.