コツ、ポイント
スチーム機能の無いオーブンだと、水分の多い野菜入れると良い。230度で20〜25分。市販のハンバーグやデミグラスソース使うと簡単
このレシピの生い立ち
忙しい時こそ、ほったらかし、美味しい料理
1.
オーブン皿にオリーブオイルをかけ、玉ねぎ1センチ幅に切った物を皿一面にのせる。お好みの野菜を同じ大きさに切り並べる
2.
ハーブミックス、無塩バター.ニンニクを均等に散らした上に、ハンバーグを均等間隔で置く。ハンバーグの上にオリーブ油たらす。
3.
石窯スチームのハンバーグを下段にセットする。野菜類が柔くなったのを見て、上段に皿を反対向きにし肉の焼き目確認
4.
オーブンから出して、市販のデミグラスソースをかける。半分にはスライスチーズ乗せる
5.
オーブンの予熱でチーズを溶かして出来上がり。
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