サクサクの食感と、お餅のもちもち感が癖になります。
コツ、ポイント
時間がたってしまった場合はトースターで温めるとまたサクサクもちもちが楽しめます。
今回は付け合わせに揚げそうめんを添えました。
そうめんの塩味か口直しにもなります。
このレシピの生い立ち
さくさくもっちりと感触の違いも楽しめます。
3.
春巻きの皮でで①・②を包み、水溶き小麦粉を淵の部分に塗って閉じる。
4.
170~180℃の油で④をキツネ色になるまで揚げる
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