子どもたちも大好きコーンスープ♪
簡単なのでいつでもすぐ作ってあげれます
このレシピの生い立ち
うちのパパがコーンスープが大好きなので
1.
玉ねぎを入れる場合は、玉ねぎを薄切りにし、しんなりするまで炒めておく。
2.
ボールにコーンスターチ、小麦粉、牛乳を入れあわ立て器でダマができないようにしっかり混ぜ、1の鍋に入れる。
3.
2の鍋にコンソメとクリーム状のコーンを入れ、弱火にかけながら、しっかり混ぜる。あれば生クリームも入れる。
4.
鍋のふちにプツプツと泡が出てきたら、お好みでホールコーンを入れ、塩コショウで味を調えて少し温めできあがり!
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