特別なものは必要ありません!お家にあるもので作れるバターチキンカレーです。
コツ、ポイント
焦げやすいためお水を入れていますが、無水鍋等をお持ちの方は水を入れずに煮こんでください。
このレシピの生い立ち
お家で簡単にカフェ飯を食べたくて
1.
鶏もも肉は一口大にかっとして塩・胡椒をふっておく。玉ねぎとにんにくは薄切りにする。生姜はすりおろす。
2.
熱した鍋にバターとにんにくを加え、香りが出るまで炒めたら、鶏もも肉と玉ねぎを加え、肉の皮目に焼き色がつくまで火にかける。
3.
鍋にトマト缶と水を加えて全体をかき混ぜたら、【a】の材料も加えてよく混ぜ合わせる、蓋をして中火で10分煮込む。
4.
お皿に盛り付けて出来あがり。
※写真はターメリックライスですが白米でも全く問題ありません!!
https://cookpad.com/recipe/7720241
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