栄養満点!冷凍保存、混ぜご飯にしてもオススメです。大人が食べても美味しいですよ(^-^)
コツ、ポイント
小分けにして冷凍保存してます。混ぜご飯や豆腐に混ぜて白和えにしたり、卵焼きに混ぜるのもおすすめ♪これ一つでアレンジたくさん(^^)
1.
ひじきを戻す。必要応じてカットする。人参は細切り。
2.
ひじきを油で炒め、しんなりしたら砂糖、ダシの素を加え、蓋をして弱火で5分くらいほっておく。
3.
人参を加えて少し炒め、ヒタヒタくらいの水を加え、蓋をして人参が柔らかくなるまで煮る。
4.
蓋を取りツナ水煮缶、醤油、みりんを加え水気が無くなるまで炒めて完成。
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