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★ジューシー絶品からあげ★
by M☆M
モニター当選した『日清ベジフルーツオイル』で揚げました♪とってもジューシーでサクッと仕上がりました♪
コツ、ポイント
●生姜はたっぷりすりおろしたほうが美味しく仕上がります ●鶏肉は最低でも15分は漬けること。しっかりと味が付いたからあげに仕上がります ●油に入れたら、あまり触らないこと。
材料
(2人分)
鶏もも肉
250g
日清べジフルーツオイル
適量(揚げ油として使う)
●すりおろした生姜
1かけ分
●醤油
大さじ2
●料理酒
大さじ2
小麦粉、片栗粉
1:1の割合
このレシピの生い立ち
モニター当選した『日清べジフルーツオイル』で揚げました♪
1.
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。●の調味料を合わせ、カットした鶏肉を15~20分つけておく。
2.
小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせる。1の鶏肉の汁気を軽く切り、衣をつける。
3.
180℃に熱した油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/772033
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