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いかリングフライ
by だらっくママ
べジフル―ツオイルで揚げると時間がたってもサクサク。
コツ、ポイント
皮は剥いだほうが食べやすいです。
材料
いか
食べたいだけ
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
べジフル―ツオイルのモニターに当選したので、身近なものを揚げてみました。
1.
いかは胴体を使用。内蔵・下足・えんぺらは取り外しておく。皮をはぐ。
2.
1cmぐらいの輪切りにする。
3.
小麦・卵・パン粉の順に衣をつけ、170℃の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/772051
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