文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!市販と同じ味わいの「ぬれおかき」
by サンタローザ
白玉粉消費の為に作ってみました。 回りサクサク、中がモチモチして、市販のぬれおかきの様な美味しい味わいになりました。
コツ、ポイント
・①の白玉粉の中に牛乳を1度に入れてしまうと、一つ一つの固まりが残り、後が大変なので、少しずつ牛乳を入れて下さい。 ・③の生地の表面にクッキー型などで軽く押さえて模様を付けると可愛いですよ。
材料
(4人分)
白玉粉
100g
ココア
大1
牛乳
大4
■
(a)
マーマレード
大3
卵黄
1個
サラダ油
小2
ピザ用チーズ
50g
このレシピの生い立ち
最初は家にいっぱいあった白玉粉と材料は適当で作ってみたら、家族に好評だったので、再度作り直した時にこの分量に決定!!
1.
ボウルに白玉粉を入れて、牛乳を少しずつ入れながら粉っぽさが無くなる様にしっかり練ります。
2.
更に(a)を入れ、まとまったら8等分にします。
3.
両手のひらで生地を押さえて、クッキングシート敷いた天板に並べる。
4.
オーブン180度で15分。更に200度で5分焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/772092
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.