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りんごふれんちとーすと風な朝食
by てつごろん
食パンはあるけれど、朝食にちょっと甘いものが食べたいな、と思ったらぜひお試しください。りんごの甘い香りで幸せ♪
コツ、ポイント
焼き上がりは、パンケーキのように1枚にはならず、多少ばらばらになる感じです。食パンがしっとりしている状態で焼きたいので、水分が足りないようなら豆乳を加えて下さい。
材料
(直径18cmくらいのもの1枚)
食パン 8枚切り
1枚半
たまご
1個
三温糖
大さじ1
豆乳(無調整)
大さじ3
薄力粉
大さじ1
マーガリン(バター)
大さじ1
りんご
1/4個
はちみつ(メープルシロップ)
お好みで
このレシピの生い立ち
りんごパンケーキが食べたい、でも食パンが余ってる。さてどうするか・・・で、なんとなく作ってみたらおいしかった♪
1.
りんごは皮をむき、薄くスライスしておく。(大きさはお好みで)
2.
ボウルに卵、三温糖、豆乳を入れて混ぜる。食パンを手でちぎって加え、りんご、薄力粉を入れたら粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.
フライパンを熱しマーガリンを入れ、生地を丸く広げるように流し込む。中火でこんがり色づくまで焼く。
4.
裏返したらフライ返しなどで上から押えて形を整え、さらに2分ほど焼く。はちみつやメープルシロップをかけてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/772106
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