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簡単美味しい♪トマトの常備菜
by 虎キチしゃっちょ
我が家でお馴染みの常備菜 手軽で美味しいので我が家では常に冷蔵庫に入れておきたい1品。
コツ、ポイント
すごく簡単なのでコツはありませ~ん笑 ・麺つゆは創味を使用 ・トマトはミニトマトでもミディアムでも可能 (今回はミディを使用しています) とても美味しいので 是非作ってみてください(*´ω`*)
材料
(4人分?)
トマト
2個
砂糖
大さじ1
★レモン汁
大さじ1
★酢
大さじ1
★麺つゆ(3倍濃縮を使用)
大さじ2
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってご飯を作るのが大変だと感じるので、常備菜等で簡単にすぐに食べられるようにと作ったのが生い立ち。
1.
トマトの湯むきをします。 湯むきが終われば、ひと口大にトマトをカットする。
2.
カットしたトマトをタッパーに入れ、満遍なく砂糖をまぶします。
3.
★をタッパーへ入れ、スプーンで全体が混ざるように混ぜ合わせる。
4.
冷蔵庫で1時間以上寝かせる。 すると味が入り、完成です!
https://cookpad.com/recipe/7721087
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