文字サイズ:
小
中
大
印刷する
和中洋風ハニーガーリックチキンウィング
by lovelymabu
甘酸っぱい香りが口の中に広がります。ビールにぴったり!
材料
(2~3人分)
鶏の手羽先
20本
オリーブオイル
適量
バター
適量
豆板醤
小さじ1
にんにく微塵切り
小さじ1~2
しょうがすりおろし
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
ワインビネガー
大さじ1
ピーナッツソース
大さじ2
メープルシロップまたは蜂蜜
大さじ5
固形ブイヨン
4分の1
水
半カップ
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
基本のハニーガーリックチキンウィングレシピを自分なりにアレンジしてみました。
1.
水分をふき取った手羽元をオーブン皿に並べ、オリーブオイルを数的ずつ垂らします。オーブンに入れてこんがり焼けるまで約30分
2.
フライパンにバターをいれ、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒めます。
3.
しょうゆ、ワインビネガー、ピーナツソース、メープルシロップも入れて5分ほど煮ます。水とブイヨンを入れてさらに5分煮ます。
4.
1を入れて10分ほど煮込み、水で溶いた片栗粉を回し入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/772115
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.