文字サイズ:
小
中
大
印刷する
舞茸と春菊のサラダ
by チアキッチン。
香ばしい大人のサラダ モリモリ食べれる
コツ、ポイント
舞茸焼くときに他のフライパンで重しをすると綺麗に焼ける
材料
(2人分)
舞茸
1パック
ごま油
適宜
春菊
1束
★醤油
小さじ1
★ワインビネガー
小さじ1
★塩胡椒
適宜
☆レモン汁
大さじ1
☆白胡麻
適当
☆塩
適当
山椒や七味
お好みで
このレシピの生い立ち
舞茸も春菊も好き
1.
舞茸を割いて、ごま油を引いてあまり触らずじっくり焼く
2.
春菊を適当な大きさに切って水切りをする 茎はいれないほうが食感がいいけど好きにして ☆を和えて皿に盛る
3.
舞茸の両面に焼き色がついたら弱火にして★を入れてさっと炒めて②の上に盛りつける
4.
好みで山椒や七味を振る
https://cookpad.com/recipe/7721725
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.