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ハーブの香り豊かなサルシッチャが大好きなので、キノコと一緒にパスタの具に使用しました。 パスタをソースの中で煮込んで作るので、パスタにもしっかり味が入り、サルシッチャ・にんにく・ポルチーニ・白味噌で旨味たっぷりです。