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カレイの炊き込みご飯
by 北海道
炊飯器1つで簡単につくることができます!炊き込みご飯にバターを加えることで、コクが増します。
コツ、ポイント
★★本レシピに関するご注意★★ お使いの炊飯器によっては、使用が禁止されている食材があるため、必ず製品の取扱説明書をご確認の上、調理願います。
材料
(4人分)
舞茸
20g
マガレイ
1尾
米
2合
バター
8g
水
410cc
小ねぎ
適量
■
A
顆粒だし
小さじ1
みりん
小さじ1/3
塩
1g
薄口醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
「三笠高校生が考えた!るもいのカレイレシピ集」からのご紹介です。
1.
舞茸をさく。
2.
カレイは5枚におろして一口大に切り、塩(分量外)を振る。
3.
炊飯器に洗った米、舞茸、カレイ、バターを入れ、Aを全て加え、2合の目盛まで水を入れる。
4.
炊飯器のスイッチを入れて炊飯する。
5.
ねぎを小口切りにする。
6.
器にご飯を盛り、ねぎをちらしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7721909
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