お酒のおつまみ・ご飯・パスタなど何でも合う一品★
アレンジも豊富ですょ♪
あとはコツ・ポイントを見てね!
コツ、ポイント
簡単アレンジ★
●②の時点で、きのこ類(エリンギ・しめじ・舞茸・しいたけetc)を入れてもGood!
●②で余ったホウレン草・さやえんどう・いんげんを入れてもGood!
●長芋を少量にして、パスタや他野菜を絡めても美味しいです。
材料
(2人分)
★オリーブオイル(もしくはサラダ油)
大さじ1
このレシピの生い立ち
余った長芋を簡単アレンジしてみました♪
1.
長芋の皮を剥き、0.5~1cmに輪切りor半月切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル・にんにくのスライスを入れ、香りが出るまで加熱。
★にんにくが焦げないように注意!
3.
②のフライパンに①の長芋を入れ、軽く焦げ目が付くまで焼く。
4.
③に麺つゆを回し入れ、全体に絡ませたら完成!
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