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レンジで簡単★豚肉と春菊のごま和え丼弁当
by *nob*
電子レンジとめんつゆで簡単に作れる豚肉と春菊のごま和え丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
コツ、ポイント
ブログでの「レンジで簡単★豚肉と春菊のごま和え丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/23621747.html ※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
材料
(1人分)
豚小間肉
100g
春菊
1/2袋
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2
白すりごま
大さじ3
砂糖
大さじ1
白ごま
適量
ご飯
1人分
■
電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
■
材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
■
電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れて、味付けはめんつゆで。とっても手軽に作れる丼弁当になります。
1.
春菊は根元の固い部分は切り落とし、茎だけの太い部分は1~2cm幅で縦に2等分に切り、→
2.
→上部の葉の部分は1~2cm幅のざぐ切りにする。豚小間肉は食べやすい大きさに切る。
3.
電子レンジ対応の耐熱容器に、豚小間肉とめんつゆ大さじ1を入れる。
4.
ラップをしないで600Wの電子レンジで約2~3分ほど豚小間肉にしっかり火が通るまで加熱調理する。
5.
春菊を加えてラップをしないで1分30秒~2分、電子レンジで加熱調理する。
6.
加熱調理を終えたら白すりごま、めんつゆ大さじ1、砂糖を入れて春菊がしんなりするまでよく混ぜて余熱で調理して具を作る。
7.
お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/7722043
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