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こ~ばし★にんじん炊き込みご飯
by ふぁーまーZ
余っても 捨てずに使おう それがエコ!
コツ、ポイント
ホントは水につけておくのは冬1時間・夏30分…でイイ筈!タイマーつきなら、釜に米と人参と調味料と水を全部入れて置いとけば朝も面倒じゃないでしょうね!ただ釜を傷めそうなのでオススメしません..行程2でお湯を入れたのは時間短縮の為です^^;
材料
(4人前)
米
2合(360cc)
にんじんの皮
2本分
塩こんぶ
指先でひょいっと程度
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
にんじんの皮の使い道に困り…炊き込みご飯に入れてみました!!
1.
○朝ご飯を想定してます○ 「米」をといで、一晩水につけておく。「にんじんの皮」は細切りにして冷蔵庫に。
2.
翌朝、炊飯釜に米とにんじんの皮を入れ、「しょうゆ」「酒」を回し入れ、2合分の「お湯」を加える。
3.
「塩こんぶ」指先一掴みくらいを乗せ、炊飯!
https://cookpad.com/recipe/772205
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