懐かしいそぼくな味です。
ケチャップ味なので、子供も大好き!!
このレシピの生い立ち
昔なつかし 父の味にちかづけるように
1.
お肉は包丁の背でたたき、筋きりし、塩・こしょうする 。
たまねぎは、スライスに。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、お肉を焼く(中火)片面に焼色がついたら裏返す(薄く焼色がつく程度)
3.
たまねぎを、フライパンの底にしき、その上にお肉をのせふたをする。(蒸し焼き)
4.
火が通ったら、お肉を取り出しお皿へ。 ☆をいれ、たまねぎとからめてお肉の上にのっける。
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