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じゃがいものそぼろ煮
by 私のお母さんの味
味付けはすき焼きのたれだけの簡単レシピ
材料
(4人分)
じゃがいも
2〜3個
玉ねぎ
1〜2個
豚ひき肉
適量 100g〜くらい
水
適量
すき焼きのたれ
適量
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
1.
じゃがいもを1口大に切って水につけておく
2.
玉ねぎをざく切りにする
3.
1、2を炒めて、豚ひき肉も加えて炒める
4.
全体に油が回ったら、半分浸るくらい水を加える。すき焼きのたれを適量入れる。今回は4周程回しがけしました。
5.
キッチンペーパーやアルミホイルで落し蓋をして煮詰める
6.
じゃがいもが柔らかくなれば完成
https://cookpad.com/recipe/7722113
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