出来れば生ワカメを使うと食感さいこーです!!
分量はとってもアバウト笑なのですごく簡単にできちゃいますよん♪
コツ、ポイント
炒める時にはねるので気をつけてね^^笑
材料
(一皿分)
シメジ(エノキや舞茸、エリンギなどお好みで)
適量
1.
ワカメを食べやすい大きさに切る。キノコ類も同様に切る。
にんにくはすりおろしを用意
2.
フライパンにごま油を引き、ワカメとキノコ、にんにくを加えて炒める。キノコに火が通ったら出汁、鰹節、醤油を加える
3.
全体に絡まったら最後にゴマを振りかけて完成☆
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