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大根と生クリーム炒め
by reikohow
大根料理を洋風にアレンジ!
コツ、ポイント
生クリームがまろやかな風味を作ります
材料
(4人分)
大根
1/2本
大根の葉
1本分(長さ5cmくらい)
鶏ミンチ
50g
味噌
大さじ1 1/2
生クリーム
大さじ1
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
大根はいつも余ってしまいます。一味違った風味でアレンジしました♪
1.
大根は短冊切りにしておく
2.
大根の葉は、5mmのみじん切りにする
3.
鍋にごま油少々を入れ、熱したら大根と葉を入れて炒める
4.
3.に鶏ミンチを入れえて炒める
5.
味噌を入れて溶かす。最後に生クリームを入れて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/772295
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