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揚げ玉冷奴
by まゆさん323
揚げ玉のサクサクとした食感が癖になります。 揚げ玉は、イカやエビ、その他の天かすでも美味しいです。
コツ、ポイント
食べるまでに時間がかかる時は、揚げ玉は食べる直前に入れた方が歯応えがあり美味しいです。
材料
(1人分)
ミニ豆腐
1パック
お好みの揚げ玉(天かす)
お好み
小口ネギ
適量
おろし生姜
お好み
醤油
適量
このレシピの生い立ち
夜中にお腹が空いて、何か食べたいけど、お豆腐だけは物足りなくて揚げ玉をかけてみたらおいしかったので、それから揚げ玉かけて食べてます。
1.
お皿にミニ豆腐を入れネギ、揚げ玉、おろし生姜を添え、お醤油をかけて出来上がり。
2.
そのまま食べても美味しいですが、豆腐を崩して混ぜて食べてます。 ヘルシーで食感もあり、美味しいです。
3.
私は常備している鎌田の「だし醤油」で食べてます。 「白だし」で食べても美味しいです。 お好みで。
https://cookpad.com/recipe/7723138
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