冬野菜を使って味噌煮込みうどんを作ってみました。最後に投入した卵が崩れましたが、この寒い中とても美味しかったです。
コツ、ポイント
特にコツは有りません。今回ガスコンロ不調につき、IHコンロを使用しています。鍋もIH用のものを使用しましたが、特に問題なくできました。
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんが食べたlくなりつくてみました。
3.
味噌、醤油、調味料をくわえて」さらに3分ほど煮込みます。
https://cookpad.com/recipe/7723218
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