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むきエビと茹でホタテの焼くだけグラタン
by CupOfTea
グラタン皿に乗せていって焼くだけで一品出来ます。
コツ、ポイント
グラタンソースは好みの固さに溶いて下さい。 エシャロットはたまたまあったので使いましたがなしでOKです。 アボカドを入れても美味しいかも、と後で思いました。 量はケーキ皿に乗る位の小さなグラタン皿なので5人分ですが少なめです。
材料
(小さめのグラタン皿5個分)
むきエビ
10~15匹
茹でホタテ(小さ目)
15から20個
エシャロットの白ワイン漬け
あれば小さじ5
ベーコンみじん切り
小さじ5位
溶けるチーズ
5つまみ位?
グラタンソース缶(今回はハインツグラタンソース)
1缶(290g)
牛乳
200ml位
パン粉
適宜
粉チーズ
適宜
パセリのみじん切り
適宜
オリーブオイル
適宜
このレシピの生い立ち
パスタに一品増やしたかったので簡単に作ってみました。
1.
グラタン皿にオリーブオイルを塗り、むきエビ・ホタテを入れ、エシャロットとベーコン、溶けるチーズを乗せる。
2.
グラタンソースを好みの固さに牛乳で溶いて掛け、パン粉、粉チーズを振りオーブン250度で20分焼く。
3.
仕上げにみじん切りパセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/7723272
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