文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マグロとアボカドの中華風カルパッチョ風
by nao2008
安~~いマグロに軽く火を通して。 おもてなしにもどうぞ♪
コツ、ポイント
まぐろを焼き過ぎないように。色が変わればOKです。
材料
まぐろ
1さく
アボカド
1個
カイワレ(あれば)
1/2パック
☆醤油
大さじ2
☆ゴマ油
小さじ1
☆わさび
お好みの量
レモン汁
大さじ2
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
友達の家で食べて。
1.
マグロ4面に塩コショウをする。
2.
フライパンに油(分量外)を少々ひき、まぐろを4面焼く。
3.
アボカドを剥き、1cmの厚さにカットする。レモン汁をかけ変色を防ぐ。
4.
2を1cm幅にカットする。
5.
器にカイワレを敷き、アボカドとマグロを交互に並べる。
6.
☆を混ぜ、5にかけたらできがり♡
https://cookpad.com/recipe/772334
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.