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かんぱちのあらのトマト味噌煮
by アリサ天才宇宙カフェ
かんぱちのあらを使ったトマト味噌煮込みスープです。
材料
(3人分)
かんぱちのあら
400g
トマト缶
300g
味噌
大さじ6
水
1リットル
タマネギ
1/4個
卵
3個
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
かんぱちのあらを普通のあら煮にしたくなかったので作りました。
1.
かんぱちのあらに塩を振って20分置き、熱湯をかける。
2.
トマト缶と水を入れる火にかける。
3.
味噌とブイヨンを加え煮る。
4.
一度沸騰させ、20分煮込む。
5.
タマネギのみじん切りと卵を入れて煮込む。
6.
盛り付けてパセリを散らして頂きます。
https://cookpad.com/recipe/7723413
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