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節分に*アボカドサーモンタルタル巻き
by ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんで簡単!ごちそう手巻き。 定番の恵方巻に飽きたらぜひ♪
コツ、ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
材料
(5本分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
★サーモン(刺身用)
150g
★玉ねぎ
1/4個
★マヨネーズ
大さじ3
★レモン果汁
小さじ1
★醤油
小さじ1
★塩コショウ
少々
☆ご飯
1合
☆すし酢
30㏄
アボカド
1/2個
焼きのり(18㎝×10㎝)
5枚
レタス
適量
このレシピの生い立ち
サーモンタルタルとアボカドの相性抜群! 生ものが苦手な方もこれなら食べれるかも♪
1.
サーモンは1㎝角、玉ねぎは2㎝角に切る。 アボカドは皮と種を除きスライスしておく。
2.
☆を合わせて酢飯を作る。
3.
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
4.
酢飯を海苔半分にのせ、レタス、アボカド、ぶんぶんした具材をのせる。
5.
巻いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7723545
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