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ルッコラとゴルゴンゾーラのパスタ
by Yokchina
シンプルゴルゴンゾーラパスタにルッコラとナッツをプラス!
材料
(4人分)
ショートパスタ(リガトーニ、ペンネ)
320〜400g
ルッコラ
適量
ゴルゴンゾーラ
160〜200g
生クリーム又は牛乳(豆乳)
240g
バター
80g
塩
適量
パルミジャーノ
適量
ナッツの砕いたもの
50g
このレシピの生い立ち
我が家でよくいただくパスタ♡ ゴルゴンゾーラのパスタは必ずショートパスタの夫君。
1.
パスタを茹でる。
2.
フライパンに生クリームとゴルゴンゾーラを入れゴルゴンゾーラを溶かす。
3.
1のパスタを2に加え、バターを合わせて必要であればパスタの茹で汁を入れる。
4.
さらに盛り、ルッコラとナッツをデコする。
https://cookpad.com/recipe/7723632
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