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きつね大根
by ちょこ☆ちょこ
簡単煮るだけ、ほっこり大根
コツ、ポイント
うどんスープで炊いているので お汁まで美味しくいただけます お汁はお好みのめんつゆに変えてもOKです!
材料
(1人分)
ヒガシマルうどんスープ
1袋
大根
2切
油揚げ
1/2枚
ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
きつねうどんが食べたかったけど、うどんも無いし・・・ ちょっとヘルシーにと作ってみました。
1.
圧力鍋にヒガシマルうどんスープを指定の量で作る
2.
1の鍋に皮をむいて、面取りした大根と 油抜きをした油揚げを入れる
3.
圧力鍋で加圧3から5分 (普通のお鍋なら、大根がやわらかくなるまで煮てください)
4.
お皿に移して、お好みでネギをちらす
https://cookpad.com/recipe/772373
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