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簡単☆グリンピース嫌い克服!!ケーキ
by yasuko★
フードプロセッサーで簡単に作れちゃうケーキです♪ サワークリームを混ぜることでしっとりと優しい味に仕上がりました。
コツ、ポイント
フードプロセッサーに順番に入れて混ぜるだけなので特にコツはありません・・・(。・m・) グリンピース嫌いの彼がグリンピース好きになってしまうくらいおいしいケーキです♪
材料
(18×9×高さ8cmパウンド型)
無塩バター(1.5cm角に切る)
80g
サワークリーム
60g
粉砂糖
100g
塩
ひとつまみ
卵
2個
薄力粉(BPと一緒に2回ふるう)
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
レモン汁
大さじ1
グリンピース(茹でたもの)
100g
このレシピの生い立ち
グリンピース嫌いの彼でもおいしく食べられるようにケーキの中に混ぜて焼き上げました☆
1.
フードプロセッサーに、冷蔵庫で冷やしておいたバターとサワークリームを入れ、ガッガッガーと混ぜる。
2.
粉砂糖を3回に分けて入れ、ガッガッガーと混ぜる。
3.
塩を入れ、卵を1個ずつ割り入れ、ガーっと混ぜ、レモン汁も加えてガーっと混ぜる。
4.
グリンピースの2/3を入れガーっと混る。
5.
ふるっておいた粉を3回に分けて入れ、そのつどガッガッガーと混ぜる。 滑らかな状態になったら生地の出来上がり♪
6.
型に生地の1/3量入れ、残りのグリンピースの半量を並べる。 同様に生地とグリンピースを入れる。
7.
180℃のオーブンで焼く50分焼く♪
https://cookpad.com/recipe/772392
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