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幼児食✩保育園給食 回鍋肉
by じゅんの助
保育園の給食風になるように意識しました♡
コツ、ポイント
きのこはお好みのものでok◎ 椎茸なら3枚くらい、しめじなら1/2パックくらいで✩
材料
(大人2人+子供2人)
豚こま
100g
にんじん
3cm
キャベツ
2~3枚
ピーマン
1個
エリンギ
中1本
●味噌
小さじ1
●酒
小さじ1弱
●砂糖
小さじ1強
●醤油
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
食わず嫌いが多めの息子のために給食風の味付けにこだわりました。
1.
豚肉とキャベツは一口大、ピーマンは細切り、にんじんは食べやすい大きさに切る。
2.
●の調味料を合わせておく。
3.
フライパンに油を熱し豚肉を炒める。
4.
③ににんじん、エリンギ、ピーマンを入れて火が通るまで炒める。
5.
最後にキャベツを入れて、火が通ったら合わせておいた②の調味料を入れてで完成✩
https://cookpad.com/recipe/7724168
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