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モヤシのとん平焼きは、キャベツみたいにカットしなくてラクだから作ってみたんだけど、水っぽくて我が家ではイマイチ。なので、この方法を考えつきました。 家族の意見を聞いて改良。モヤシ料理で、最近の中で一番好評でした。