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プチプチ♪水菜とトビッコのサラダ
by もこりこ
プチプチのトビッコがいいアクセント♪ 我が家でお気に入りのサラダです
コツ、ポイント
水っぽくならないように、水菜の水気をしっかりとることです。
材料
(2人分)
水菜
100g
スライスチーズ
1枚
トビッコ
40g
★マヨネーズ
大さじ3
★レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1
塩コショウ
適量
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ひとくち残ったトビッコ。サラダに入れたらプチプチ楽しいかなと思って♪
1.
水菜は食べやすい長さに切って水気をよく切っておきます。スライスチーズは半分にして細切りにします。
2.
★の調味料を混ぜて飾り用に少し残してトビッコを加えます。
3.
水菜とチーズを2で和え、味をみて塩コショウをして、黒胡椒をふります。器に持って飾り用のトビッコを乗せたら、できあがり!
4.
トビッコ大好き♪おすしの軍艦でもおなじみです♪
https://cookpad.com/recipe/772427
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