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レンジでおかず にんじん編
by むちmuchiko
洗い物もナシ!レンジ使って5分クッキンぐ〜
コツ、ポイント
3の時、鶏が熱々なら、余熱で人参が程よくしんなりします。人参が固い場合は更に1〜2分チンしまず。各レンジによって加熱具合が違うので加減して下さい。又、ささみの加熱し過ぎはぱさぱさになる原因なので注意!触れる位になる頃には中まで火が通ります。
材料
(にんじん2本分)
鶏のささみ
適宜
にんじん
2本
きゅうり
1本無くても可
塩
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
ごま
適宜
このレシピの生い立ち
もう一品足りない時やおかずに彩りがない時のお助けおかず。レンジのみを使って出来るので簡単スピィーディー!
1.
先ず、鶏のささみを適当にちぎり(日が通り易くする為)耐熱容器にひたひたになるくらいのお水とお先などを振りかけて5分チン!
2.
ささみをチンしている間ににんじんを千切りにします。 今回は彩りにきゅうりも一緒に。ピーマンやわけぎなど何でもOK
3.
2を耐熱容器に入れ、塩以下の調味料を加え、更に1のささみを裂いて和えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/772432
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