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簡単、美味しいアボカドクリーム
by tonti
すべての材料を混ぜるだけ! 簡単で美味しい 温野菜にも相性バッチリです。
コツ、ポイント
玉ねぎはすり下ろしてもいいです。 カリッと焼いたフランスパンはガーリックトーストにすると美味です。 エビフライではタルタルソースの代わりにもなります。
材料
アボカド
1個
玉ねぎのみじん切り
大さじ1
にんにくすりおろし
一片分
塩、コショウ
少々
レモンの絞り汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
娘がフランスの知人宅でいただいたというのを真似てみました。
1.
皮と種を取り除いたものに玉ねぎすりおろしニンニクを加える
2.
塩、コショウ、レモンの絞り汁を加える。
3.
混ぜているうちに自然にアボカドが崩れる程度がいい。
4.
好みで玉ねぎの量を加減してください。 これはマヨネーズも加えたところです。
https://cookpad.com/recipe/772433
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