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梅サワーの 梅ジャム
by 梅農家のキッチン☆
意外に美味しかった!梅ジャム
コツ、ポイント
煮詰め過ぎないこと
材料
(1瓶(小))
梅サワーの梅
300g
三温糖
30g
白ワイン
15g
このレシピの生い立ち
梅サワーの、残った梅をジャムにしました。
1.
梅サワーの残った梅を取り出す。
2.
梅の種を取り出し、軽く刻んでおく。
3.
ホーロー鍋に、梅、砂糖、白ワインを入れて、弱火で10分程度煮る。
4.
煮沸消毒した瓶に入れる。
https://cookpad.com/recipe/7724586
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